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Tripa natural de ternera

Tripa natural de ternera

Tripa muy resistente y con mucho cuerpo, perfecta para embutido de alta calidad.

La tripa natural de ternera tiene un calibre más ancho, y es perfecta para el embutido de alta calidad crudo, cocido o escaldado. Es muy resistente y con mucho cuerpo.

Contamos con acuerdos con las primeras firmas de Sudamérica de acuerdo con los requerimientos del mercado y nuestros altos estándares de calidad.

Calidades

Origen

Calibre

Calidad A

Argentina

34/36

Calidad AB

Chile

36/38

Calidad Domestic

38/40

Tripa natural de ternera, intestino grueso (recta)

40/43

Calidad A

43/46

Calidad B

46/48

Ciegos bovinos

48+

Calidad A

Recta

Calidad AB

45/50

50/55

55/60

60/65

65+

Ciegos

95/115

115/130

Tripa natural de ternera

Aplicaciones:

  • Morcilla de verdura
  • Chorizo Vela o Sarta
  • Morcilla dulce Canarias
  • Imperial Murcia
  • Imperial Bolaños
  • Morcilla rondeña
  • Morcilla extremeña
  • Butifarra Blanca o Negra

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