Para realizar el mejor embutido hay que utilizar siempre la mejor tripa natural. A través de este medio, conseguimos un producto final acabado, bien curado, con una mejor apariencia y sabor. Por eso sentimos, ¡pasión por lo natural!
En DAT-Schaub Spain nos propusimos desde el primer día que nuestro producto hablase por nosotros. Esto se consigue a través de unos altísimos estándares de calidad, preparación y elaboración de la mejor tripa natural del mercado.
La tripa natural permite unos tratamientos de calor (salchichas) o de secado y maduración (embutidos) óptimos. Utilizar tripa natural asegura que las propiedades naturales de los productos se mantengan intactas y que su proceso de maduración sea perfecto, lo que no se genera con tripas artificiales. De esta forma, la envoltura proporciona protección, permeabilidad y una gran apariencia y sabor al producto final.
