La elección ideal para embutidos de gran calibre y alta calidad
La tripa natural de ternera tiene un calibre más ancho, y es perfecta para el embutido de alta calidad crudo, cocido o escaldado. Es muy resistente y con mucho cuerpo.
Contamos con acuerdos con las primeras firmas de Sudamérica de acuerdo con los requerimientos del mercado y nuestros altos estándares de calidad.
Calidades | Origen | Calibre |
|---|---|---|
Calidad A | Argentina | 34/36 |
Calidad AB | Chile | 36/38 |
Calidad Domestic | 38/40 | |
Tripa natural de ternera, intestino grueso (recta) | 40/43 | |
Calidad A | 43/46 | |
Calidad B | 46/48 | |
Ciegos bovinos | 48+ | |
Calidad A | Recta | |
Calidad AB | 45/50 | |
50/55 | ||
55/60 | ||
60/65 | ||
65+ | ||
Ciegos | ||
95/115 | ||
115/130 |
